RETRO 2025-MANDIOCA/CEPEA: Produção cresce em 2025, mas moagem não é otimizada

Cepea, 26/12/2025 – O aumento do plantio de mandioca nos últimos dois anos, impulsionado pelos preços elevados e pela migração de áreas de grãos em algumas regiões, resultou em maior oferta de raízes em 2025, sobretudo no primeiro semestre. Já na segunda metade do ano, houve leve redução na disponibilidade, devido a adversidades climáticas. No balanço, os preços médios superaram os de 2024, mas os altos custos limitaram a rentabilidade ao produtor

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