MANDIOCA/CEPEA: Menor oferta e chuvas sustentam alta no preço da raiz

Cepea, 14/09/2026 – A disponibilidade de mandioca segue limitada nas regiões acompanhadas pelo Cepea. O excesso de chuvas nos últimos dias limitou o avanço da colheita, mantendo a oferta abaixo da demanda industrial e impulsionando os preços da raiz.   De acordo com o Centro de Pesquisas, a disponibilidade de lavouras de segundo ciclo vem diminuindo, ao mesmo tempo em que permanece reduzido o interesse dos produtores pela comercialização de áreas mais novas (com até 12 meses), sobretudo em razão da menor rentabilidade, pressionada pelas recentes quedas no teor de amido das raízes

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