MANDIOCA/CEPEA: Maior oferta e demanda enfraquecida pressionam cotações

Cepea, 19/01/2026 – Após um período prolongado de recesso e de dificuldades climáticas em algumas regiões, mandiocultores retomaram, na última semana, as atividades de colheita e comercialização de forma mais intensa, buscando maior capitalização, aponta o Cepea. Ao mesmo tempo, parte das indústrias ainda não retomou o processamento ou opera com capacidade parcial, o que tem mantido a oferta de raiz bastante acima da demanda, pressionando as cotações, conforme levantamento do Centro de Pesquisas. Segundo os dados mais recentes do IBGE, a produção brasileira de mandioca totalizou 19,8 milhões de toneladas em 2025, cr

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