AÇÚCAR/CEPEA: Cotações do cristal avançam em SP, com oferta restrita

Cepea, 18/08/2026 – Os preços do açúcar cristal branco seguem em alta no mercado à vista do estado de São Paulo. De acordo com o Cepea, nos últimos dias, usinas assumiram postura mais firme nos pedidos, amparadas pela percepção de oferta mais restrita do adoçante no Centro-Sul, enquanto compradores estiveram mais reticentes em fechar negócios, diante da rápida valorização da commodity.   Segundo o Centro de Pesquisas, no mercado doméstico, o cenário de menor disponibilidade de açúcar segue se confirmando

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