BOI/CEPEA: Bezerro se valoriza mais que boi magro

Cepea, 27/08/2026 – Os preços do bezerro e do boi magro avançam no mercado brasileiro neste ano. Segundo o Cepea, esse cenário é resultado da oferta mais ajustada de animais, com maior retenção de fêmeas, e da demanda consistente de recriadores e invernistas.   De acordo com o Centro de Pesquisas, o bezerro é a categoria que apresenta a valorização mais expressiva em 2026, superando, inclusive, a alta nos preços do boi gordo

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